les fromentines: restaurant de crêpes et chambres d'hôtes

BLE NOIR

un peu d'histoire :-le blé noir nous est venu de Chine et du Népal .C'est à l'époque des croisades qu'il fit son apparition en Europe amené par les Croisés .

On lui donne le nom de "sarrasin" du fait de sa couleur noire qui rappelait la couleur de peau de la population musulmane du Moyen Age

Dès le début du XVème siècle la culture du sarrasin s'étend sur l'ensemble de la Bretagne et constitue la principale culture de la population bretonne et la base de son  l'alimentation sous forme de bouillie et surtout des celèbres galettes et crêpes bretonnes au blé noir .Le blé noir participe aussi à l'alimentation animale et sa paille est utilisée pour la confection des litières

"régime"

voilà nous sommes au 7 janvier ....les fêtes sont finies ......

est ce une raison suffissante pour ne pas se faire plaisir ? ...

un repas de crêpes est la meilleure solution pour concilier le mot "régime" qui revient souvent en ce moment dans les conversations et "plaisir" ne nous laissons pas aller à la morosité et en hiver il est prudent de faire une réserve de calories .....pour cela nous vous proposons en ce moment un menu tout simple pour 11 euros :une complète suivie d'une chocolat (maison ) ou d'une citron frais avec le café et un quart de cidre

et comme nous sommes encore en période de voeux un apéro de"bonne année" vous sera offert en breton :le banné "bloavez mad" il ne faut surtout pas perdre les traditions........

nous avons aussi d'excellentes ......salades........

fête des bébés et crêpes en aumoniére.......

le 16 décembre se déroulera à St Pol de Léon

la fête des bébés .......

c'est une fête originale qui à lieu tous les mois de décembre et qui est un rassemblement de tous les bébées nés dans l'année

la fête commence par une grande exposition de photos de tous les bébés et se pousuit par une distribution de peluche avec aussi lacher de balons et de pigeons ....

un grand goûter festif attend tout ce petit monde avec les papas et les mamans pour cloturer la journée

c'est bien connu "les bébés naissent dans les choux" St Pol de Léon étant la capitale "mondiale" se devait d'organiser cette fête .....mais quand on y regarde de plus près on s'aperçoit qu'aux FROMENTINES certaines crêpes en aumonière ressemble aussi aux choux....

alors pourquoi pas ? .....je pense que pour la réponse autant le vérifier en dégustant nos crêpes en aumonière

à bientôt

menu et formule express

Plus de vacances d'ici Noel .......

c'est le moment de rappeler que LES FROMENTINES propose aussi tous les jours de semaine un plat du jour une formule express ou un menu

deux choix de formules

entrée-plat-café .................10 euros

plat-dessert-café...............10 euros

notre menu :entrée-plat-dessert-café .......12.50 euros

nous sommes ouvert tous les jours sauf le jeudi

si vous précisez avoir lu cette info sur le blog l'apéro vous sera offert ........................................

à bientôt

formation

on nous demande très souvent vers la fin du service la possibilité de venir voir la confection des crêpes et aussi de "tourner"la pâte ...

on pourrait envisager une initiation si des personnes étaient interessées par cette initiative

pour cela nous avons besoin de votre avis

contactez nous...........

gâteau de crêpes

Gateau de crepes
envoyé par michjojo

actualité

le blog des FROMENTINES ;pour mieux nous connaitre ,pour vous informer de notre programme de la semaine ,pour vous donner des idées de recette ou des astuces de préparations pour vous faire part en avant première de nos nouvelles création...et aussi pour vos suggestions....